アボカドトースト

金曜11時台は「子育て世帯」に役立つ!「子育て世帯」を応援する!お話しをお届けしています。
不定期コーナーの子育て応援レシピでは、育ち盛りの子どもたちに食べてほしい一品をご紹介。

(2018年2月16日オンエア)

☆アボカドトースト☆

忙しい日の朝にも、栄養たっぷりトースト!

【栄養成分】
エネルギー
414kcal
糖質
36.3g
タンパク質
10.0g
脂質
26.6g

【材料】
アボカド
1/2個
ロースハム
1枚
食パン
1枚
マヨネーズ
12g(大さじ1)

 

【作り方】
(1)食パンの上にハムをのせる。
(2)アボカドを切ってのせる。
(3)マヨネーズをかける。
(4)オーブントースターで焼く。
※3分~5分
※焼き過ぎるとドロドロになるので要注意
(5)焼きあがれば完成。

 

【レシピメモ】
アボカドはオレイン酸・グルタチオン・カリウム・水溶性食物繊維・ビタミンEといった栄養素が豊富に含まれています。
生のままだと苦手という方も焼く事によって、臭みが消えて食べやすくなります。
お好みでマヨネーズとアボカドを混ぜあわせてパンに塗って焼いても良いですよ。

 

【レシピ考案者】
宮永望氏
・栄養士の資格取得
・姶良市内の幼稚園に勤務し、給食献立作成経験あり。
・現在は、整骨院・トータルボディケア ホワイトガーベラにて
栄養指導を行っている。

 

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