子育て応援レシピvol.2

金曜11時台は「子育て世帯」に役立つ!「子育て世帯」を応援する!お話しをお届けしています。
不定期コーナーの子育て応援レシピでは、育ち盛りの子どもたちに食べてほしい一品をご紹介。

(2018年1月12日オンエア)

☆おにぎりならぬ・・・手間切り(たまぎり)☆

忙しい日の朝ご飯は、前日の残り物をちょっと拝借!!

【栄養成分】
エネルギー
215kcal
糖質
42.7g
タンパク質
4.4g
脂質
1.9g

【材料】
ごはん
100g
海苔
1枚
野菜炒め
昨夜の残り物

少々
焼肉のたれ
適量
好みでキムチ
少々

 

【作り方】
(1)前日の野菜炒めを少し取っておく
(2)焼肉のたれをかけて、電子レンジであっためる
※好みでキムチをまぜる
(3)(2)を具にしておにぎりをつくる
(4)海苔を巻いて完成

 

【レシピメモ】
最近、朝ご飯を作ること・食べることを抜く方が多いようです。
残り物を活用することで作る手間を省き、食べる方も食べやすくしました。
(夜のうちににぎって、朝に電子レンジであっためてもOK)
朝ご飯は1日中活動するうえで、必要なエネルギーを補しなければなりません。
ほんのひと手間で、活力ある1日の栄養補給をしましょう。

 

【レシピ考案者】
宮永望氏
・栄養士の資格取得
・姶良市内の幼稚園に勤務し、給食献立作成経験あり。
・現在は、整骨院・トータルボディケア ホワイトガーベラにて
栄養指導を行っている。

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