はんぺんのてるてるぼうず
- レシピ紹介
- 投稿者：airafm ｜ 2018-06-07
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「今日の晩御飯何しよう」「近頃メニューがマンネリ気味」「子供の好き嫌い、困っちゃう」とお悩みの方にお役立ち！
今夜のメニューにもう一品、いかがですか？
☆☆☆レシピ考案者の紹介☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
稲本洋平氏
・調理師、栄養士の資格取得
・ホテルの料理長10年近く経験
・現在、フィオーレ第一病院 料理長
稲本由紀氏
・栄養士、製菓衛生師、食育インストラクターの資格取得
・現在、川野保育所 主任栄養士
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
はんぺんのてるてるぼうず
（材料）
はんぺん
90g（1枚）
ホールコーン
30g
人参
10g
青じそ（大葉）
2枚
春巻の皮（小さめ）
8枚
揚げ油
（作り方）
（１）人参、青じそはみじん切りにする
（２）はんぺんを袋の中でつぶす
※子どもたちがお手伝いできます！
（３）ホールコーンと（１）と（２）を混ぜ合わせ８等分に分けておく
（４）春巻の皮の一辺を５mm幅に切って、ヒモをつくる
（５）春巻の皮の中央に、（３）の具をのせて、茶巾のように包み、作っておいたヒモで結ぶ。
（６）油できつね色になるまで揚げて出来があり。
※揚げすぎると、破れます。
●はんぺんに味がついているので、味付けなしで簡単メニュー
●はんぺんが減塩の場合、味を調整してください
●はんぺんもしっかり加熱してください
